Angle Hair Schotel

Pas belanja ke carefour ada spg yang nawarin angle hair, sejenis macaroni gitu, tp yg ini bentuk nya lebih tipis-tipis, seperti misoa tp lebih kuat… hehe, pokonya namanya angel hair deh… nah, aku berencana mau bikin kayak macaroni schotel gitu.. uhmm.. kayak apa yah.. iseng coba yuks… Tp Rasa hrs tetep enak looh...

Bahan.:
250grm Angle Hair
Kornet Beef
2 lbr Smoke Beef, iris-iris.
2 Telur, kocok lepas
½ bawang Bombay, iris tipis.
1 bwg putih, cincang.
2sdm susu
mentega
keju parut
Garam & Gula.

Cara membuat:
1. Rebus Angle hair dengan air yg di beri sedikit minyak (agar tdk lengket), rebus smp matang.
2. Sambil nunggu dingin, tumis bwg Bombay, bwg putih dan kornet sampai harum tambahkan garam dan gula secukupnya supaya sedap.
3. Angle hair yg sdh dingin ditambahkan dgn telur yg sdh dikocok, lalu aduk rata.
4. Oleskan mentega pada tempat cetakan secara merata, lalu susun mulai dari angle hair kemudian kornet, taburi dgn irisan smoke beef dan keju parut, lalu tuang angle hair lagi, lalu siram dengan telur. Taburi lagi keju parut diatas nya..
5. Lalu panggang dlm over selama 3menit saja. Siap dihidangkan.

Resep Original By; Helen Nathalya