Udang Hamster??

Menu minggu ini judulnya Udang Hamster! Udang gulung smoke ham, hehe.. enak, gurih, kenyal, kriuk-kriuk! Coba yukss…

Bahan utama:
250grm / 15 ekor udang besar
Smoke Ham / Smoke Beef

Bahan Adonan Tepung:
3sdm tepung terigu
1 butir telur
1sdt garam
1sdt merica bubuk
1sdt bawang putih bubuk.
½ sdt gula pasir.

Cara Membuatnya:
1. Bersihkan udang, sisakan buntutnya, beri sedikit air jeruk nipis dan garam utk menghilangkan amisnya.
2. jika bentuk smoke ham tsb bulat, bagi 2 smoke ham, dan gulung udang dengan 1 bagian smoke ham tsb. Tusuk dengan tusuk gigi spy tidak copot. Gulung semua udang dengan cara spt itu.
3. Balut dengan adonan tepung, sampai rata kesemua bagian, lalu goreng di minyak terendam.
4. Copot tusuk gigi nya dan Siap dihidangkan.

Adonan tepung:
1. campur tepung terigu dengan telur, kocok lepas, bubuhi dengan garam, merica, bawang putih bubuk & gula.

1 porsi: utk 5 org.

Resep Original by:
Helen Nathalya